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FAQ

1. Beaucoup de gens disent que l'agriculture syntropique est très compliquée et qu'une personne doit avoir un doctorat en science du sol, un autre en botanique et un autre en agronomie.

F4F- En fait, il suffit de connaître les plantes et de comprendre comment fonctionne la planète, comment se produit la succession naturelle ; et pour comprendre cela, on peut commencer par planter des légumes dans 1 m². Si vous prenez le temps de suivre des cours dans notre université, nous vous garantissons que vous comprendrez rapidement comment fonctionnent les forêts, comment se produisent les successions naturelles et comment vous pouvez combiner les plantes.

2. Lorsque nous plantons à haute densité, c'est-à-dire si nous intégrons beaucoup de plantes par m², la concurrence entre les plantes augmente, est-ce vrai ?

F4F- Ernst Götsch a découvert, grâce à de nombreuses expériences, qu'en augmentant le nombre de graines d'arbres par mètre carré, les plantes se développaient mieux. Le secret est de les gérer au bon moment, c'est-à-dire de les tailler et de les éclaircir. En fait, les plantes s'entraident, la coopération se fait même entre plantes de familles botaniques différentes, voir ici les travaux de la chercheuse canadienne Suzane Simmard (https://www.ted.com/talks/suzanne_simard_how_trees_talk_to_each_other?subtitle= pt-br&geo=pt-br) et l'expérience de diversité de Jéna (https://www.youtube.com/watch?v=j3SvG2nBCTM).

3. L'agroforesterie syntropique est une excellente technologie pour restaurer les sources d'eau et les forêts, mais pour mettre fin à la faim dans le monde, nous avons besoin de la révolution verte, c'est-à-dire de produire des aliments à grande échelle et en monoculture, est-ce vrai ?

F4F- Lorsque Norman Borlaug a créé des variétés de blé qui répondaient par une productivité élevée à de fortes doses d'engrais chimiques, il avait l'intention de mettre fin à la faim dans le monde, mais ce modèle s'est avéré ne pas être viable à long terme. Nous n'avons pas deux planètes Terre pour extraire le pétrole et les minéraux de l'une et les utiliser sur l'autre. Nous devons réfléchir à une forme d'agriculture durable à long terme, c'est-à-dire qui ne nécessite pas de détruire les sols, les paysages intouchables et les océans pour extraire des combustibles fossiles et des nutriments pour les plantes. Si les gens renouent avec la nature et décident de comprendre le fonctionnement des forêts, il est possible de produire de la nourriture pour 30 milliards d'êtres humains, il est possible d'arrêter et d'inverser le changement climatique, en transformant l'agriculture en puits de carbone.

4. Pourquoi n'y a-t-il pas beaucoup d'exemples d'agriculteurs qui appliquent des techniques d'agriculture syntropique sur leurs terres ?

F4F- L'agriculture syntropique est une relativement nouvelle façon de faire de l'agriculture. Pensez par exemple à l'ancienneté de la charrue. Elle est apparue il y a plus de 5 000 ans, vers 4500 av. J.-C., et a été l'une des plus grandes innovations de la préhistoire et l'un des jalons de la révolution agricole. Ernst Götsch réalise des expériences depuis seulement 40 ans et a beaucoup évolué au cours des 20 dernières années pour les réaliser de manière systématique dans la pratique. De nombreux peuples indigènes travaillent avec des consortiums de plantes et vivent avec des forêts depuis des milliers d'années. La différence fondamentale entre les peuples indigènes qui vivent dans les forêts depuis des millénaires et l'agriculture syntropique créée par Ernst Götsch est qu'il cherche à résoudre les problèmes de l'agriculture moderne en utilisant des méthodes ancestrales de vie avec la nature, tout en créant une méthodologie didactique et une interprétation du fonctionnement des forêts, permettant à l'homme moderne qui n'est pas né dans une forêt et qui a eu peu de contacts avec les forêts indigènes tout au long de sa vie, de pratiquer une agriculture respectueuse des processus écologiques.

Le modèle d'agriculture syntropique est également un modèle qui cherche à donner de l'autonomie et de l'indépendance aux agriculteurs, en les éloignant d'une économie basée sur la pénurie et en les rapprochant d'une économie basée sur l'abondance, l'économie de la conscience émergente. Comme la société dans son ensemble est plongée dans l'économie de pénurie, il est très difficile pour les gens d'accéder à ce nouveau modèle, qui n'est pas médiatisé ou propagé par les médias et qui est encore ancré dans l'économie de pénurie. Néanmoins, il est important de noter que le nombre de personnes pratiquant l'agriculture syntropique a beaucoup augmenté ces dernières années, en raison du fait que les gens cherchent des alternatives pour atténuer les effets négatifs du changement climatique.

5. L'agriculture syntropique, qui est une agriculture axée sur la plantation d'arbres, peut-elle être rentable à court terme?

F4F - Il est possible d'obtenir un rendement économique avec l'agriculture syntropique de la même manière qu'avec l'agriculture conventionnelle. La différence fondamentale est qu'au fil du temps, le sol s'améliore de plus en plus, nous produisons de la terre noire (‘terra preta’), et nous avons de moins en moins besoin d'intrants externes, jusqu'à ce que l'on atteigne le point où l'on n'a plus besoin d'intrants externes, tels que les engrais chimiques ou organiques ou tout type de pesticides, de fongicides, d'herbicides. Le fait de planter des arbres en haute densité en vue d'une taille ou d'un abattage ultérieur ne signifie pas que nous réduisons le nombre d'arbres fruitiers ou d'autres plantes alimentaires, c'est même souvent le contraire qui se produit. Lorsque nous commençons par les légumes, nous pouvons produire 300 % de légumes en plus dans le même temps et le même espace, en utilisant la même quantité d'eau et d'engrais, alors que nous ne produirions traditionnellement qu'un seul type de légume.

6. Est-il possible de pratiquer l'agriculture syntropique à grande échelle?

Nous avons déjà des exemples à plus grande échelle. Par exemple, une famille martiniquaise a planté environ 400 hectares de bananes en consortium avec de nombreux arbres. Au Brésil (État de Goiás), un couple a planté du café sur plus de 30 hectares. Dans les deux cas, les plantes sont moins attaquées par les parasites et les maladies. Le facteur le plus limitant pour l'extension de ces surfaces est le manque de machines sur le marché adaptées au travail dans un environnement arboré.

7. Combien d'hectares d'agroforesterie syntropique une famille de 4 ou 5 personnes peut-elle gérer par an?

Cette question appelle plusieurs types de réponses. Tout d’abord, cela dépend de la distance à laquelle les sols se trouvent des propriétés d’un bon niveau de fertilité (« Système d’abondance »). Parle-t-on de sols à forte fertilité naturelle, mais qui ont été dégradés par une mauvaise gestion, ou bien de sols très anciens qui ont également été dégradés par l’agriculture conventionnelle ? Chaque type de réponse nécessitera plus ou moins de compétences de la part des agriculteurs pour rendre à nouveau ces sols productifs à travers des processus. La complexité que nous souhaitons instaurer joue également un rôle. Les sols très riches peuvent ne pas nécessiter une grande complexité ; nous pouvons utiliser moins d’espèces pour produire suffisamment de biomasse pour activer les processus écologiques, tandis que les sols plus pauvres demandent une complexité plus élevée. En règle générale, nous pensons qu’une famille de 4 personnes peut s’occuper de 3 à 5 hectares avec une haute complexité (grande diversité végétale, ce qui nécessite plus de gestion) et quelques hectares supplémentaires en cas de faible complexité.

8. Comment utiliser la succession naturelle dans l'agriculture syntropique?

Le premier point serait d'étudier ce que signifie la succession naturelle dans les forêts. Nous pouvons utiliser la succession naturelle, par exemple, lorsque nous commençons sur des sols très dégradés, où nous ne pouvons pas établir nos plantes cultivées, telles que le maïs, les oranges, les avocats, etc. Nous recherchons alors des plantes qui poussent bien avec le niveau de fertilité actuel, nous semons ces plantes en haute densité, en respectant la strate et le cycle de vie de chacune d'entre elles. Chaque année, nous gérons ces plantes en les taillant et en les éclaircissant, ce qui permet d'augmenter la teneur en matière organique du sol et d'améliorer ainsi les paramètres physiques, chimiques et biologiques du sol. Après un certain temps - qui peut varier de 2 à plusieurs années - nous coupons la végétation que nous avons créée et nous pouvons maintenant semer des plantes plus exigeantes. En effet, en taillant les plantes que nous avons semées au début, nous améliorons la qualité du sol, augmentons sa capacité à retenir l'eau ainsi que la disponibilité des nutriments.

9. Quelles espèces dois-je planter pour accompagner mes cultures?

Nous devons planter le ‘placenta’ (plantes ayant un cycle de vie maximal de 2 ans), qui offre unabri et des nutriments à nos plantes cultivées à cycle de vie plus long dès le départ, ainsi que des ‘arbres mères’ (terme créé par Ernst Götsch). Les arbres mères sont des arbres que nous plantonsen même temps que nos cultures, afin de les protéger et de les nourrir à long terme.

Qu'est-ce qu'un arbre-mère?

Ce sont des arbres à croissance rapide, à racines profondes et à longue durée de vie
Ils réagissent bien à l’élagage vigoureux annuel
Ils sont faciles à gérer

Quels sont les avantages de la présence d'arbres-mères?

Ils favorisent une forte augmentation des activités photosynthétiques tout au long de l'année, y compris durant la saison sèche
Après l’élagage vigoureux, ils se régénèrent et induisent une nouvelle croissance vigoureuse
Ils contribuent à la séquestration du carbone et à l’amélioration du microclimat
Ils permettent des sols couverts et revitalisés

Rétention d'eau,
Il n’est plus nécessaire de labourer ni de désherber.

Conséquences?

Une production stable de la culture principale avec une qualité élevée
Des sols sains ne nécessitant pas d'intrants externes et un rapport champignons/bactéries très élevé.

10. Les fourmis coupeuses de feuilles nous rendent souvent la vie difficile. Que devons-nous faire lorsque les fourmis coupeuses de feuilles attaquent nos cultures?

Trouvez la fourmilière et placez-y du ciment ou de la chaux agricole. Accumulez autant de matière organique que possible sur le dessus et autour de la fourmilière. Utilisez des plantes qui repoussent les fourmis, telles que Tithonia diversifolia, Canavalia ensiformis, Ricinus comunis.Pour plus d'informations, voir https://www.researchgate.net/publication/340661588_Revision_de_la_biologia_y_metodos_de_control_de_la_hormiga_arriera_Atta_cephalotes_Hymenoptera_Myrmicinae.

11. On nous demande fréquemment si et pendant combien de temps les engrais chimiques sont encore nécessaires après la transition d’un système conventionnel (dépendant d’intrants chimiques externes) vers un système agroforestier syntropique?

L'objectif est d'abandonner tout intrant chimique au bout de quelques années et de s'appuyer sur la matière organique produite par le système agroforestier lui-même. Dans un premier temps, les engrais chimiques (tels que le NPK) peuvent être remplacés par des engrais organiques (telsque fumier animal). Si l'agriculteur n'est pas disposé à cesser immédiatement d'utiliser du NPK,une solution de transition progressive pourrait se présenter comme suit:

Année 2: 70% de l'utilisation conventionnelle de NPK

Année 3: 50% de l'utilisation conventionnelle de NPK

Année 4: 25% de l'utilisation conventionnelle de NPK

Année 5: l’utilisation de NPK n’est plus nécessaire

Le glyphosate et les fongicides doivent être immédiatement abandonnés. Selon les informations de SoilFoodWeb, une application de glyphosate détruit 80 % des champignons présents dans lesol!

12. Que signifie l’élagage vigoureux (en anglais: ‘pollarding’)?

L’élagage vigoureux consiste à supprimer les branches supérieures d'un arbre (la couronne), ce qui favorise la croissance d'un couvert dense de feuillage et de branches. Les arbres peuventêtre maintenus ainsi à une certaine hauteur.

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